Как работает кофемашина bosch

Кофемашина “Бош Тассимо”: принцип работы и особенности эксплуатации

Уже несколько лет кофемашина “Бош” занимает одно из лидирующих мест среди других брендов. Однако в нашу страну подобный товар стал поступать только с 2011 года. На данный момент существует три модельных ряда: компактная и аскетическая – TAS20, самая востребованная – TAS65, модель мидл-класса – TAS40.

В чем отличие

Все перечисленные приборы по количеству, качеству и способу приготовления напитков абсолютно одинаковы. Главное отличие – это конструкция систем управления. Самой простой обладает кофемашина “Бош TAS20”. При этом прибор оснащен небольшим резервуаром для чистой воды. В модели TAS65 имеется сменный встроенный фильтр с индикатором ресурса, а также дисплей на панели.

Разнообразие кофейных напитков

Капсульная кофемашина “Бош” позволяет приготовить любимый кофе за считаные минуты. Капсулы с молотыми зернами производит фирма Kraft Foods. Однако в нашей стране доступны только кофейные Jacobs Monarch. Что касается чайных капсул, то их планируют поставлять чуть позже. Конечно, на прилавках магазина имеются изделия, рассчитанные для использования в такой модели, как Tassimo Professional, которая предназначена для офиса. Применение таких чайных капсул в домашних условиях просто невозможно.

Кофейный ассортимент достаточно велик. Здесь есть горячий шоколад, латте-макиато карамельный, простой латте-макиато, капучино, «Кафе-крема», эспрессо. В одной упаковке обычно по 16 капсул, рассчитанные на 8 или 16 порций ароматного напитка.

Как это работает

В отличие от конкурентов, кофемашины марки Bosch Tassimo работают несколько иначе. Прежде всего, на каждой капсуле присутствует несколько штрихкодов. Один несет в себе служебную информацию. Когда капсула (Т-диск) установлена и все процессы по приготовлению напитка запущены, устройство начинает считывать рецепт, где указано время приготовления, температурный режим и количество воды. Когда же кофе готов, кофемашина “Бош” переходит в режим “Ручной контроль”. В этом случае пользователь может добавить в напиток больше воды или же изменить его крепость.

Основные характеристики

Максимальное давление, которым обладают подобные модели кофемашин, составляет всего 3,3 бар. Конечно, кто-то может сказать, что этого недостаточно, чтобы приготовить вкусный кофе. Но это не так. Ведь для кофемашины BOSCH Tassimo изготовлены специальные капсулы, которые содержат непрессованный кофе. Поэтому для приготовления напитка большое давление не требуется. Через очень тонкий жиклер в капсулу попадает вода. За счет этого и увеличивается скорость подачи жидкости.

Проточный водонагреватель – это еще одна особенность кофемашин данного производителя. При этом устройство нагревает только то количество воды, которое необходимо для приготовления напитка. Информация считывается со штрихкода на Т-диске. Воду подает специальная помпа, пропуская ее через расходомер. После этого жидкость оказывается в термостате. Здесь определяется ее температура и то, насколько ее нужно еще нагреть. После этого вода подается во второй термостат. Здесь осуществляется ее нагрев до необходимой температуры. Затем вода проходит через Т-диск к кофе и попадает в чашку.

Приготовление эспрессо

Ремонт кофемашины “Бош” является достаточно трудоемким процессом. Поэтому использовать устройство следует аккуратно. К примеру, для приготовления эспрессо необходимо поместить чашку небольшого размера на специальную подставку, оснащенную каплесборником. Это позволяет подставить емкость непосредственно под диспенсер подачи кофе. Чтобы извлечь подставку, нужно повернуть специальную ручку против часовой стрелки, и чашка поднимется вверх.

Теперь можно открыть рабочий отсек кофемашины, поместить необходимую капсулу и закрыть устройство. На панели управления обычно расположено всего две кнопки: маленькая включает и выключает устройство, а большая выпуклая запускает процесс. Нужно нажать последнюю. После этого кофемашина “Бош” начнет считывать штрихкод с Т-диска. Только после этого начнется приготовление напитка. На это уходит почти минута. При этом не нужно стоять около прибора.

Приготовление капучино и латте

Капсульная кофемашина “Бош Тассимо” позволяет приготовить не только эспрессо, но и другие вкусные напитки, например, латте или же капучино. На это уходит гораздо больше времени и требуется участие человека. Ведь необходимо извлечь молочный Т-диск и установить тот, в котором находится молотый кофе.

Стоит отметить, что в домашних условиях очень сложно приготовить латте – это трудоемкий процесс. Кофемашина Bosch Tassimo позволяет это сделать всего за несколько минут. При этом объем чашки должен быть не менее 300 миллилитров. Вкус у готового напитка невозможно сравнить с тем, что продают в кофейнях.

Неполадки в работе

Ремонт кофемашины “Бош” лучше проводить у специалистов. Самостоятельно что-то пытаться чинить не стоит. Нужно отметить, что при правильном использовании устройство служит очень долго. Что же касается мелких неполадок, то в этом поможет инструкция. Кофемашина “Бош” в некоторых случаях сама указывает на наличие проблемы. Например, если в съемном резервуаре запас воды подошел к концу, то красным цветом загорится сегмент, который расположен вокруг главной кнопки.

Если пришло время провести профилактическую чистку устройства, то прибор также об этом сообщит. В этом случае загорится другой сегмент. В этой ситуации необходимо вставить специальную капсулу, на которой имеется штрихкод, запускающий процесс самоочистки. На это уходит обычно не более двух минут.

Как работает кофемашина

Содержание

Содержание

Кофе в автоматической кофемашине готовится меньше чем за минуту. За это время он трансформируется из кофейного зерна в готовый напиток. В материале виртуально разберем «автоматического бариста» на компоненты, и посмотрим, зачем нужен каждый из них, какой вклад они вносят в общее дело приготовления бодрящего напитка.

Кофемолка

Кофемолка — первое устройство кофемашины, которое кофейное зерно встречает на своем пути. Ее задача — перемолоть зерна до нужной степени помола.

Как правило, кофемашина имеет в своем оснащении отсек для молотого кофе, но наиболее ароматный напиток получается со свежемолотого зерна.

Как правило, для перемалывания зерен используются устройства с системой помола на основе жерновов. Они могут быть как плоскими, так и конической формы. Материал изготовления — металл или керамика.

Кофемолка приводится в действие электродвигателем (1) посредством червячной передачи. На вал электромотора одет червяк (2), вращающий главную шестерню (3) к основанию которой жестко закреплены нижний нож жерновов (4) кофемолки и, подающий в механизм кофейные зерна, штифт (5). На главной шестерне установлены два магнита (6), необходимые для считывания импульсов датчиком Холла (7).

Посредством датчика в кофемашине организована защита от заклинивания (электродвигатель отключается, если сигнал с датчика пропадает), а также контроль наличия зерен в бункере. Когда зерна заканчиваются, нижний нож жерновов начинает вращаться несколько быстрее, поскольку не испытывает сопротивления перемалываемого кофе. При этом на панели устройства загорается индикация о необходимости добавления зерен в бункер кофемашины.

Кофемолка за один цикл смалывает порцию кофе, необходимую для приготовления одной порции напитка.

Регулировка степени помола осуществляется путем изменения расстояния между жерновами. Как правило, для этого на корпусе машины предусмотрен механический регулятор.

В аппаратах высшего ценового сегмента регулировка степени помола, в большинстве случаев, задается электроникой устройства.

Заварочный узел

Перемолотый кофе попадает в емкость заварочного узла, установленного под кофемолкой. По завершению помола заварочный узел с порцией кофе, посредством мотор-редуктора, перемещается в положение приготовления напитка, где смолотые кофейные зерна встречаются с горячей водой.

Большинство программ кофемашины ориентировано на приготовление кофейных напитков на основе эспрессо, для получения которого нужно сформировать кофейную таблетку, т. е. темперовать кофе. Ведь настоящий эспрессо получается путем «продавливания» горячей воды под большим давлением через порцию спрессованного молотого кофе.

Для получения кофейной таблетки, заварочное устройство приподнимается вверх, в результате чего происходит темперование порции кофе.

Внутри заварочного устройства находится дозирующий кран, через который проходит поток воды, продавливающий кофейную таблетку. Логика работы крана очень проста. Он открывается автоматически (внутри установлен грибовидный клапан), когда давление в системе превышает 4 Бар и заливочный узел переведен в положение приготовления кофе. Если не выполняется какое-то одно из условий, вода проходит через полость крана транзитом, и может быть использована для других целей. К примеру, для заваривания чая, взбивания и подогрева молока, промывки сопел диспенсера горячей водой.

После пролива воды и получения готового напитка, заварочный узел опускается и возвращается в исходное положение. Во время его движения в обратном направлении, происходит «смахивание» отработанной кофейной таблетки в бункер для мусора.

Наглядно работа механизма показана в следующем видео.

Система подготовки и подачи воды

После того, как заварочное устройство переместилось в положение приготовления напитка, наступает время встречи молотого кофе с горячей водой.

За транспортировку и подогрев воды в кофемашине отвечает водный контур, включающий следующие компоненты:

• Емкость для воды. В ней хранится запас воды, необходимый для приготовления нескольких порций напитка. Как правило, емкость оборудована либо визуальным индикатором, либо датчиком, отслеживающим остаток воды в кофемашине.
• Расходомер. По показаниям узла вычисляется необходимое количество воды для приготовления порции напитка. К тому же, он выполняет и защитную функцию. Если водные магистрали машины окажутся пустыми, прибор не «видя» протока воды через себя, отдает команду плате управления на отключение помпы и нагревателя.
• Помпа. Насос, обеспечивающий транспортировку жидкости и создание необходимого давления в водном контуре кофемашины. Как правило, величина давления в водной системе автоматической кофемашины составляет 15-20 Бар.
• Термоблок. Многие ошибочно называют его бойлером. Служит для нагрева воды до нужной температуры. В бытовых машинах этот узел имеет достаточно малый объем, достаточный для непрерывного приготовления нескольких порций напитка. В зависимости от модели, в кофемашине может быть установлено два термоблока. Один для нагрева воды до температуры приготовления напитка. Второй — для производства пара из уже нагретой воды. При такой схеме, второй термоблок устанавливается в непосредственной близости от капучинатора. Если в системе установлен один термоблок, то он, как правило, имеет два нагревательных элемента. Второй ТЭН включается в моменты, когда необходимо получить пар.

В профессиональных кофемашинах, рассчитанных на непрерывное приготовление большого количества порций кофе, устанавливается настоящий бойлер, который имеет большой объем и оборудован теплообменником. Подогрев воды происходит практически мгновенно при пропускании жидкости по трубкам теплообменника.

• Кран заварочного устройства. Через его форсунку горячая вода под высоким давлением проливается сквозь кофейную таблетку. Когда в приготовлении кофе нет нужды, а кофемашина используется в других целях, горячая вода проходит через тело клапана транзитом, не попадая внутрь заварочного устройства.

• Электромагнитные клапаны. В системе установлено два электромагнитных клапана, отвечающих за распределение потоков воды:

EV1 — 2-х ходовый клапан. Может открыть или наоборот перекрыть проток воды по трубке;

EV2 — 3-х ходовый клапан. Способен либо полностью перекрыть магистраль, либо организовать движение в одном из двух направлений — горячей воды к диспенсеру, либо пара к капучинатору. Когда оба клапана закрыты, вся вода направляется к форсунке крана заваривающего узла, который срабатывает при возрастании давления в магистрали до 4 Бар;

• Диспенсер. Необходим для разлива готовых напитков или кипятка по чашкам.

Поддон для сбора жидкости

Необходим для сбора воды при промывке сопел диспенсера и капель из кофейной группы устройства. За индикацию наполнения поддона, как правило, отвечает простейший поплавковый или емкостной датчик.

Капучинатор

Пенка из молока взбивается капучинатором. В различных моделях кофемашин можно встретить автоматическую и полуавтоматическую разновидности этого устройства.

Полуавтоматический капучинатор имеет в своем составе патрубок с насадкой (стимером), который помещают в кувшин с молоком (питчер). Из сопла патрубка в молоко поступает пар под давлением, от взаимодействия с которым последнее нагревается и взбивается в густую плотную пену.

Автоматический капучинатор делает то же, но не требует вмешательства пользователя.

Работает устройство следующим образом. Пар, попадая в капучинатор, создает в его внутренней полости разрежение, благодаря которому из контейнера внутрь капучинатора всасывается молоко и небольшое количество воздуха. Пар, молоко и воздух смешиваются внутри трубки Вентури и образуют молочную пену, которая поступает в чашку с напитком.

Трубка Вентури — сужение внутренней части капучинатора, приводящее к уменьшению давления в потоке газов и жидкости и увеличению их скорости.

Трубка Вентури выполняет еще одну важную функцию. Она осушает пар, избавляя его от излишка влаги. Происходит все довольно просто. При прохождении пара сквозь сужение канала снижается его давление. Пар из насыщенного водой, становится перегретым, и тем самым существенно «подсушивается». Этот эффект называется дросселированием.

Нагрев чашек

Специальная площадка на корпусе кофемашины, необходимая для сушки чашек и поддержания их в нагретом состоянии. При ее использовании достигается сразу две цели. Во-первых, сухая чашка не содержит остатков воды после мойки, которая теоретически, смешавшись с напитком, могла бы испортить его вкус. Во-вторых, нагретая чашка не крадет градус у готового напитка, ведь кофе нужно пить горячим!

В следующем видео наглядно показан путь кофе от зерна до готового напитка в автоматической кофемашине.

Вкус готового напитка во многом зависит от сорта и производителя кофе, степени его обжарки, воды, рецептуры, качества ингредиентов и множества других факторов, особенно если он готовится вручную. Автоматическая кофемашина на кухне, помимо того, что экономит уйму времени своим владельцам, выполняет еще одну очень важную роль. Она обеспечивает высокую повторяемость вкуса напитка. Дело в том, что все ее процессы строго выверены производителем, а заложенные в нее технологии позволяют получать раз за разом одинаковый вкус любимого кофе.

Кофеварка Бош капельного типа

Миллионы людей по всему миру начинают каждый свой день именно с чашечки ароматного кофе. Этот напиток отлично бодрит, даря прекрасный заряд энергии, а также обладает уникальным ароматом. Приготовление и употребление кофе часто является своеобразным ритуалом. А вот приспособления люди предпочитают разные. Одни считают, что самый вкусный напиток получается именно в турке (джезве), другие приобретают домой дорогие кофемашины (в том числе, рожковые). А вот кофеварка капельного типа – это устройство, которое позволяет быстро и просто получить неплохой кофе и, вдобавок, стоит вполне разумных денег.

Принцип работы кофеварки капельного типа

Конструкция и принцип работы кофеварки капельного типа – самые простые среди прочих подобных агрегатов. Основных частей – три:

• тэн (нагревательный элемент);
• фильтры;
• колба. Она выполнена прозрачной.

В самых дешёвых моделях колба изготовлена из пластика. Это плохой вариант, поскольку материал колбы напрямую влияет на то, каким будет готовых напиток. Поэтому солидные производители используют стекло. Но не простое, а жаропрочное.

А что скрывает за красивыми обводами корпус? Внизу расположен нагревательный элемент (тэн) который относится к проточному типу. Внешне он выглядит как маленькая подкова. К тэну по трубке попадает вода, которая затем, будучи уже нагретой, выталкивается вверх – туда, где находится фильтр. Мощность нагревателей составляет в среднем от 650 до 1200 Вт, в зависимости от габаритов устройства и его изготовителя. Ещё один важный параметр, на который стоит ориентироваться при выборе – время приготовления кофе, на которое напрямую влияет мощность. Первая порция готовится примерно за 5 минут.

Вверху находится сосуд для воды и фильтр. Последний может быть выполнен из различных материалов:

• бумага;
• нейлон;
• железо;
• «золото».

Одни фильтры являются одноразовыми, другие используются многократно, но их нужно время от времени чистить.

Резервуар для воды, как правило, изготавливают из крепкого пластика. Ёмкость различается, в зависимости от конкретной модели. Нужно обязательно следить за объёмом жидкости, которая находится внутри – он должен соответствовать специальным меткам.

Устройство кофеварки капельного типа не представляет собой ничего сложного. Механизм проверен, отлажен и хорошо работает (конечно, если производитель не сэкономил на качестве комплектующих и добротно собрал их в одно целое).

Кофемашина капельного типа имеет следующий принцип работы: когда пользователь нажимает кнопку «пуск», вода, которая находится в резервуаре, при помощи тэна нагревается до 90 градусов и выталкивается наружу. Когда она достигает предела, то каплями (отсюда и название типа) попадает на фильтр с молотым кофе. Проходя через него, вода насыщается кофейным вкусом и ароматом и попадает в чашу. Все твёрдые частички (гуща) остаются на фильтре (в отличие, например, от турки, где отделить гущу от самого напитка проблематично).

Как пользоваться кофеваркой

На самом деле, то, как варить кофе в кофеварке капельного типа, легко и быстро освоит абсолютно любой человек, поскольку этот прибор чрезвычайно прост в использовании:

1. Налить воду в резервуар. Количество зависит от предпочтительной крепости.
2. Установить на предусмотренное место фильтр (одноразовый или многоразовый).
3. В фильтр засыпать молотый кофе. На 1 чашку готового напитка – 2-3 чайные ложки порошка. Или иначе – 60 грамм на литр. Выровнять поверхность фильтра, пальцами.
4. Убедиться, что колба для кофе установлена на своём месте. Нажать кнопку включения.

Как пользоваться кофеваркой капельного типа дальше? Очень просто. Весь оставшийся процесс происходит автоматически, без участия человека. Когда кофе будет готов ёмкость можно забирать и налить себе в чашку.

Модели кофеварок бош

Bosch – это группа компаний, которая производит бытовую технику для дома. Штаб-квартира находится в городе Герлинген, Германия. Капельные кофеварки этой марки производятся в основном в Польше и Чехии.

Среди моделей, представленных на российском рынке:

1. TKA3A031. Мощность электромотора – 900-1100 Вт. Есть автоматическое отключение и площадка для подогрева чашек. Стоит такая кофеварка примерно 2900 рублей.
2. TKA6A641 (белая) или TKA6A644 (красная). Мощность – 1200 Вт. Резервуар объёмом 1.25 литра хватает на 15 маленьких или 10 больших чашек. Управление осуществляется одной кнопкой. Колба выполнена из стекла. Крепость напитка можно регулировать. Резервуар для воды снимается и оснащён удобной ручкой. Среди удобных функций – автоматическое отключение (на 20, 40 или 60 минут), защита от протекания. Кабель может сматываться. Розничная цена – около 5 тысяч рублей. В некоторых магазинах цены различаются в зависимости от цвета.
3. TKA6A683. Мощность – те же 1200 Вт. Ёмкость резервуара здесь чуть меньше – 12 и 8 чашек соответственно. Колба изготовлена из нержавеющей стали – это позволяет дольше сохранять тепло горячего напитка. Стоит такое устройство 8 тысяч рублей.

Отзывы

В целом, отзывы о капельной кофеварке Бош – положительные. Людям нравится простота использования, вместительная ёмкость для воды, сматываемый шнур, подогрев чашек и другие удачные решения, заложенные конструкторами в своё детище. Хвалят и вкус готового кофе.

Заключение

Капельная кофеварка – это устройство, которое идеальное подходит для приготовления кофе каждый день. Она проста в эксплуатации (речь идёт, в том числе, об обслуживании) и может сделать напиток неплохого качества. И пускай кофеварки марки Bosch не отличаются низкими ценами, зато они качественно сделаны в Европе, неплохо продуманы и оснащены удобными дополнительными функциями. Купить кофеварку капельного типа для дома можно в любом магазине бытовой техники – как «живом», так и работающем в Интернете. Такие агрегаты сейчас представлены в изобилии и повсюду – дефицита не наблюдается.

Как работают различные виды кофемашин

Многие любители кофе по достоинству оценили возможность приготовления любимого напитка в кофемашинах. Это действительно быстро, удобно и просто. Для тех, кому интересно, как кофейный автомат может приготовить чашечку кофе всего за 1-2 минуты, ниже расскажем, как устроены и работают приборы различных видов.

Общий принцип работы

Чтобы приготовить кофе вручную, для начала нужно обжарить и помолоть зерна. При использовании кофемашины все эти шаги можно пропустить. Чтобы понять, как устроена кофемашина, рассмотрим пошагово, как она делает кофе.

1. Для приготовления кофейного напитка нужна горячая вода, но ни в коем случае не кипящая. Машина сама нагревает воду до оптимальной температуры 80-90 0 С.
2. Кофе для напитка используется молотый или в специальных герметичных капсулах (уже обжаренный и помолотый). За счет своей герметичности капсулы сохраняют его вкус и аромат на протяжении долгого времени.
3. Внутри машины два этих ингредиента совмещаются и превращаются на выходе в бодрящий ароматный напиток.

В случае, когда нужно приготовить капучино или латте, потребуется добавление еще одного ингредиента – молока, чтобы украсить напиток «шапкой» из густой пены.

Устройство

Общие схемы всех кофейных устройств идентичны и состоят примерно из такого набора составляющих:

• Нагревательный элемент.
• Резервуар с крышкой.
• Предохранительный клапан, для контроля давления в приборе.
• Фильтр, на который поступает пар.
• Колба для приготовленного кофе.

Схема устройства кофемашины

В зависимости от производителя этот набор может меняться. Например, фирмой DeLonghi изготавливаются кофемашины, имеющие два нагнетательных насоса, с помощью которых можно одновременно готовить и капуччино, и эспрессо. К тому же, если рассматривать электрическую схему действия кофемашин фирмы DeLonghi, то можно заметить что в них не всегда присутствуют нагревательные элементы. Иногда (в более простых моделях), чтобы сделать кофе, используют пар, образующийся от кипячения воды.

Виды кофемашин и принцип их действия

Для приготовления кофейных напитков в домашних условиях можно выбрать один из следующих видов кофеварок:

• капельные;
• гейзерные;
• капсульные;
• рожковые;
• автоматические.

Рассмотрим подробнее устройство и принцип работы каждого типа.

Капельная кофеварка

Устройство самое простое в конструктивном плане: в таких приборах кофе варится без давления пара или кипятка. Позволяет варить крепкий кофе «американо». Внутри корпуса машины находится ТЭН, резервуар для воды и фильтровальный отсек для засыпки молотого кофе. Снизу устанавливается емкость с ручкой и мерной шкалой (кофейник). Принцип работы аппарата состоит в капельном проходе нагретой воды через фильтр. В результате просочившаяся через фильтр вода, насытившись вкусом, ароматом и цветом, стекает в стеклянный или пластиковый кофейник.

В зависимости от мощности кофеварки различается время приготовление напитка. В среднем, в капельной кофеварке кофе готовится около 5 минут.

Уход состоит в периодическом очищении/замене фильтра. В моделях могут использоваться одноразовые или многоразовые фильтры. Выбирая для дома такое устройство, стоит обращать внимание на следующие моменты.

1. Мощность – для получения слабого кофе нужно выбирать прибор с большей мощностью, а для крепкого кофейного напитка стоит покупать устройство с небольшой мощностью.
2. Материал колбы (стекло или пластик). Стекло не впитывает запахи, а пластик более долговечен.
3. Размеры колбы, которые зависят от необходимого количества заваренного кофе.
4. Фильтры, которые бывают трех видов: одноразовые; золотые – для долгого использования; нейлоновые фильтры, которыми можно пользоваться до 60 раз заваривания.

Гейзерная кофеварка

Эти приборы бывают как электрические, так и не электрические, которые можно ставить прямо на варочную поверхность или просто на открытый огонь. В отличие от предыдущей кофемашины, здесь принцип действия прямо противоположный. Вода в этих приборах подается снизу вверх, идентично гейзеру и заливает кофе. После этого она, насыщенная кофе, выливается в специальную колбу.

Объем гейзерных кофеварок невелик. По виду они похожи на фарфоровые кофейники. Что замечательно, кофе из прибора «не убегает» как из джезвы, но присматривать за ним, конечно нужно.

Состоит гейзерная кофеварка из двух емкостей, соединенных между собой наподобие песочных часов. В центральном районе, в узком канале располагается отсек для кофе. Когда вода в нижнем отсеке закипает, она поднимается, и по узкому проходу пробирается вверх, заваривая по пути кофе. В верхней емкости находится уже практически готовый напиток.

Капсульная кофемашина

Устройство готовит напиток из молотого кофе, заключенного в специальную пищевую оболочку, так называемой капсулы. В конструкции аппарата предусмотрены резервуар для воды, помпа, подающая воду в бойлер с капсулой кофе, нагревательный элемент и контейнер, в который отбрасываются использованные капсулы.

Работает кофеварка следующим образом:

• помпа под давлением всасывает воду из бака в бойлер;
• в варочном отсеке проходит нагрев воды до температуры 85-90°С;
• горячая жидкость проникает через нижнее и верхнее отверстия в капсулу, насыщается ароматом кофе, приобретает темный оттенок;
• капсульная система обеспечивает заправку капсул в бойлер и выброс отработанного жмыха в контейнер.

Посредством блока управления, расположенного на корпусе аппарата, настраиваются функции дозирования порций напитка для больших и маленьких чашек. Уход за такой кофеваркой заключается в периодическом очищении контейнера с отработанными капсулами.

Рожковая кофеварка

Аппарат рожкового типа оборудован съемным холдером (рожком), куда засыпается молотый кофе. Рожковые модели кофемашин оснащаются индикаторами и кнопками управления процессом приготовления кофе. Также многие модели оснащаются насадкой — капучинатором для взбивания молочной пенки при приготовлении капучино.

От пользователя требуется некоторая сноровка для утрамбовки засыпанного в холдер порошка кофе в таблетку при помощи темпера. Кофеварка легко справляется с приготовлением кофе эспрессо. Суть работы рожкового аппарата состоит в следующем.

1. Под давлением горячая вода (пар) по трубке подается в холдер.
2. Проходя через кофейный брикет и фильтр, жидкость вбирает в себя экстракты кофе.
3. Готовый напиток направляется в подставленную под кран чашку.

Крепость напитка зависит от степени помола и утрамбовки порошка. Чем мельче помол и больше утрамбован кофе, тем крепче получается напиток. Показателем качества сваренного кофе является густая, устойчивая, насыщенная пузырьками газа пена. Чем гуще пенка, тем медленнее остывает напиток.

На качество сваренного кофе влияет материал, из которого изготовлен холдер. В рожке из металла напиток получается густым, с пышной и насыщенной пенкой. В пластиковом холдере консистенция напитка получается водянистая, пенка светлая, а вкус кисловатый, вне зависимости от используемого сорта кофе. Происходит так потому, что сырье в пластмассовом холдере прогревается слабее, чем в металлическом аналоге.

Рожковые кофеварки бывают двух видов, в зависимости от давления в них.

1. До 4 бар, в которых кофе варится медленно и получается крепким и насыщенным.
2. До 15 бар, в которых кофе готовится быстро и получается мягким и нежным.

Уход за устройством заключается в высвобождении рожка. Использованный кофейный брикет выбрасывается, а холдер обязательно промывается в проточной воде. В противном случае при варке следующей порции напитка оставшиеся частицы старого кофе могут существенно испортить вкус.

Автоматические кофемашины

Процесс приготовления кофе в автоматизированном аппарате не требует участия человека. Пользователь должен выполнить лишь одно нажатие кнопки, чтобы инициировать цикл приготовления напитка по выбранной программе. Автоматика самостоятельно управляет всеми этапами приготовления: от помола до подачи порции напитка в чашку.

Автомат способен выполнять более 10 функций, включая помол зерна, отброс гущи в специальный контейнер, взбивание молочной пенки, настройка объема порции, крепости напитка и другие. Машины комплектуются емкостью для зерна, встроенной кофемолкой, капучинатором, контейнером для сбора кофейного жмыха, отсеком утрамбовки молотого сырья в таблетку, раздаточным резервуаром. Внутри корпуса предусмотрены емкость для воды, помпа, теплообменная система, бойлер, трубки для подачи воды и пара.

Некоторые бытовые автоматы оснащаются удобным дисплеем, отражающим поэтапно процесс варки напитка. Отдельные производители дополняют приборы удобными функциями подогрева посуды, автоматического удаления накипи и другими.

При включении аппарата система проверят готовность всех технологических узлов к работе. Сигналом успешного завершения системного опроса является зеленый свет индикатора. Пользователю достаточно выбрать программу приготовления кофе: эспрессо, американо латте, капучино, и автомат запустит нужную технологическую цепочку. Приготовленный напиток подается в чашку или стакан, после чего автомат остановится и будет ожидать новой команды.
Комбинированные кофемашины стоят недешево, зато процесс приготовления напитков в них полностью автоматизирован.

Кофемашины Bosch

Бытовая техника Bosch пользуется популярностью и заслуженным уважением во всем мире, в том числе и в России. Приборы для приготовления кофе – не основная специализация бренда, но они удобные, надежные и простые в управлении. Потребителям предлагаются автоматические, капельные и капсульные кофеварки, и хотя ассортимент не слишком большой, выбрать есть из чего. Рассказываем подробнее о кофемашинах Bosch, их особенностях, стоимости и всем остальном, что поможет вам определиться с выбором.

О бренде

Корпорация Robert Bosch GmbH объединяет более 400 предприятий в 60+ странах. История бренда началась в 1886 году, и с тех пор они выпускали практически все: от автомобильных запчастей и медицинского оборудования, до мобильных телефонов и встраиваемой домашней техники. Огромное количество патентов на изобретения, множество заводов, сервисные центры – это все результат постоянного развития. Завод Бош есть и в России, там выпускается различный электроинструмент.

В 1967 год концерн Bosch объединился с Siemens для совместных разработок и выпуска бытовой техники и телевизоров. Торговые марки остались разделенными, но на 99% модели кофемашин Бош и Сименс совпадают, только Сименс часто стоит дороже.

При покупке стоит сравнивать модели и цены на кофемашины Bosсh и Siemens, и брать то, что выгоднее.

Ассортимент

Товарная линейка бренда регулярно обновляется, поэтому выбор не очень большой, зато все модели – актуальные, конкурентоспособные и интересные. Только лучшее, что на данный момент может предложить производитель. Мы рассмотрим автоматические кофемашины Бош, встраиваемую автоматику, а также капсульные приборы, работающие с системой Tassimo.

Автоматические кофемашины Bosch

На официальном сайте производителя выставлены рекомендованные цены около 50-60000 рублей, и за эту сумму покупка автоматики в данных исполнениях не слишком обоснована. Но в магазинах техника продается по цене около 30000, можно найти и дешевле, и в этом случае делать покупку однозначно стоит.

VeroCup 300

Флагманская полностью автоматическая кофемашина Bosch TIS30321RW с максимумом полезных функций. Готовит эспрессо, латте макиато и капучино одной кнопкой. Практически полный аналог Siemens TI303203RW EQ.3 s300, отличается только оформление передней панели.

• Система MilkMagic – вы наливаете молоко в чашку, капучинатор взбивает его, и далее вливает порцию кофе, – чашку не надо переставлять.
• Текстовый дисплей, очень удобно пользоваться.
• Съемный заварочный блок, который можно мыть в посудомоечной машине.
• Можно готовить две порции напитка, в том числе кофейно-молочного, в одно касание кнопки.
• Нет регулировки температуры напитка (кофе горячий, но у Delonghi – горячее).

Цена: около 30 000 рублей.

В целом, VeroCup 300 (TIS 30321 RW) вполне удобная кофеварка для дома, если вам она не кажется слишком громоздкой.

VeroCup100

Еще одна топовая модель кофемашин Bosch, TIS30129RW – полный аналог Siemens EQ.3 s100, только с другой передней панелью и часто дешевле. Техническая база одинакова с Vero Cup 300, но убрали некоторые функции.

• Полуавтоматический капучинатор – заявлен как автомат, но его все равно надо вручную опустить в чашку с молоком. Зато потом кофе дольется из той же группы, больше ничего нажимать и переставлять не надо.
• 3 настройки помола вместо 5.
• Нет подогрева чашек.
• Нет экрана.

Цена: можно найти по 27-29 тысяч рублей или даже дешевле, по акциям.

Наш вывод: TIS 30129 RW – простая в управлении кофемашина, отлично подходит для тех, кто выбирает свой первый автомат для капучино. У конкурентов за те же деньги обычно ручной капучинатор, так что эта модель интереснее.

Серия VeroCafe

Кофемашина TES 50221 RW с полуавтоматическим капучинатором все еще представлена на официальном сайте, но в магазинах уже практически не встречается. Это базовая версия, бюджетная, но по функциям не дотягивающая до более популярных первых двух. Важный минус – поворотные регуляторы, которые со временем начинают прокручиваться, проскальзывать, и в целом, неудачны. Возможно, поэтому ее и сняли с производства.

В некоторых магазинах еще распродаются кофемашины Бош серий 60321 и 60729, VeroSelection 300 80323, VeroSelection 700 80329, VeroCappuccino 200 55236, VeroCafe LattePro 51523 и 51521, VeroAroma 60523.

Встраиваемые автоматические кофемашины Bosch

В этой категории представлены две модели, но они отличаются только дизайном – CTL636ES1 серебристая, а CTL636EB1 черная. Более того, у них есть еще несколько практически полных клонов под брендами Siemens, Neff, Gaggenau и Miele. И делаются они все на заводах Eugster / Frismag по принципу OEM. Начинка у всех – как у обычных автоматов Бош, отличие только в дизайне и расположении кнопок.

По функциям это полный аналог серии VeroSelection и, в частности, тех же VeroCup. Даже вкус напитков получается точно таким же:

• Помпа на 19 бар, что больше чем стандартные 15, но по факту эспрессо готовится все на тех же правильных 9 бар.
• 6 степеней регулировки помола. Кофемолка керамическая, не перегревается и не жжет зерна.
• Функция AromaIntense, более долгое предварительное смачивание, которое максимально раскрывает вкус и аромат. Похожая технология используется в профессиональных кофемашинах.
• Функция AromaDouble Shot – для тех, кто хочет получить более крепкий напиток. Готовит тот же объем, но дважды, с уменьшенным количеством воды. Поэтому кофе получается почти в два раза концентрированнее.

Цена, правда, существенно выше, потому что из-за встраивания техники приходится делать фронтальный доступ ко всем узлам. Кофеварка выдвигается вперед и сверху засыпаются зерна. Ну и такие приборы всегда более статусные. В разных магазинах встречаются расценки от 98000 до 120 000, так что стоит сравнивать предложения. Производитель вообще выставляет «рекомендованную» цену около 180 тысяч.

Капсульные кофемашины Bosch Tassimo

Стандарт Tassimo – это отдельный вид капсул, наподобие Nespresso и DolceGusto, но в отличие от этих брендов, аналогов Тассимо практически не бывает. Они называются Т-диски. Там используется особая система маркировки, штрих-код на поверхности диска. Машина считывает штрих-код и «понимает», как готовить напиток, автоматически отмеряя количество воды, устанавливая температуру и время пролива.

Есть молочные и кофейные капсулы Tassimo. Если вы хотите молочный напиток, сначала вставляете капсулу с молоком, потом вынимаете и вставляете кофейную. В капсулах – молотый кофе Carte Noire или Jacobs, так как Тассимо принадлежит концерну Jacobs Douwe Egberts.

Общие конструктивные особенности

Технически кофемашины Bosch Tassimo очень похожи, разница в основном «косметическая» – внешний вид, кнопки, некоторые непринципиальные возможности. Вкус напитков получается одинаковым.

• В комплекте идет очищающий сервисный диск желтого цвета, для которого обычно есть место где-то сбоку. Когда машина показывает, что нужна чистка, вставляете этот желтый диск, и аппарат запускает программу промывки и декальцинации.
• В носике подачи встроена система улучшения напитка – при приготовлении получается красивая пенка-крема на черном кофе, и дополнительно вспенивается молоко.
• Это помповая система, где давление на выходе получается 3,3 бар, чего маловато для настоящего правильного эспрессо. И помпа перед началом заваривания довольно шумно втягивает воздух.
• Автовыброса капсул нет. Нужно доставать руками, а крышка открывается немного труднее, чем у конкурентов. Это обусловлено особой системой прокалывания, но тем не менее.
• В среднем, эспрессо готовится примерно за минуту, для напитков с молоком понадобится примерно 2-3 минуты, в зависимости от рецепта.

Большой плюс – широкий выбор оттенков в каждой линейке. Понравится тем, кто ищет белую, бежевую, красную кофемашину под цвет остальных элементов или декора. На рынке таких почему-то мало, а у этого бренда есть, причем в разных моделях.

Наверное, самая популярная из всей линейки серия, при этом невысокая цена еще больше склоняет выбрать именно ее. Компактная, стильная, везде впишется.

• Подставка для чашки регулируется по высоте, так что можно поставить и высокий стакан, и маленькую чашечку для эспрессо, и напиток не будет разбрызгиваться.
• Бак для воды небольшой – 800 мл, так что доливать придется часто.
• Работает система автопромывки – после приготовления система очищается сама.
• Включение одной большой кнопкой, ее можно нажать даже чашкой. Удобно.

Стоимость – от 3800 до 6000 в разных интернет-магазинах.

Главная особенность этой модели – фильтр для воды Brita Maxtra. Он уже идет в комплекте, хватает примерно на 150 литров воды, затем нужно менять. Но: этот тот же фильтр, который используется в кувшинах Brita, он продается в большинстве гипермаркетов и сетевых магазинов, и стоит около 350 рублей.

В кофемашинах конкурентов также иногда используются фильтры, но они специальные, дорогие, их сложно купить, так что многие потребители просто заливают бутилированную воду, получается проще и дешевле. В случае с Bosch Joy как раз можно и нужно использовать фирменные фильтры. Это большой плюс.

Регулируемая подставка для чашки, высота до 15 см (удобно наливать латте в бокал).

Бак для воды – 1,4 литра, подойдет для быстрого приготовления нескольких порций.

Простая конструкция, много цветовых решений.

Стоимость – от 5000 до 9000 рублей.

Vivy 2

Это обновленная версия Vivy, когда-то очень популярной капсульной кофеварки Бош. У первой серии была кнопка включения машины сбоку. Нужно было включить машину, а потом отдельной кнопкой включить пролив. Теперь все объединено в одну кнопку, по которой техника и включается, и готовит напиток, а затем автоматически отключается.

• Резервуар для воды – всего 700 мл.
• Не очень тихая, но это касается всех «капсульников» Бош.
• В обновленной линейке «покрасили» больше деталей, что удобно, если нужна кофеварка под цвет кухни, с минимумом черных деталей.

Стоимость – около 3000 рублей, но по акции можно найти и за 2200. Кстати, если найдете Vivy 1, и она дешевле – можно не переплачивать за цвет. Функционально там все то же самое.

My Way

Модель с максимальным количеством настроек по сравнению с другими капсульными кофемашинами Bosch TAS. Можно выбирать объем, крепость и даже температуру напитка. Конечно, аппарат может выставить эти параметры и сам, но если вы хотели бы что-то поменять – такая возможность есть.

Еще один плюс – профили пользователей. Выбранные настройки можно сохранить, чтобы каждый раз не настраивать все заново. Есть четыре разных профиля.

Цена за такую технологичность немаленькая (и по сравнению с фирменной линейкой, и с конкурентами) – в среднем, 9-10 тысяч, но иногда можно встретить и скидки. Если вас устраивает стандартный вкус Тассимо, возможно, все эти настройки вам и не нужны, но можно и поэкспериментировать.

Caddy

Основное отличие этой серии от других – держатели для капсул. В комплекте сразу идет 2 штуки, каждый вмещает 16 дисков, всего получается 32. Можно докупить держатели отдельно, всего устанавливается 8 штук. Удобно для офиса или даже для дома, интересно смотрится и удобно пользоваться.

В остальном, по сути, все то же самое, принцип работы ничем не отличается от других базовых моделей. Автоматически переходит в ждущий режим после того, как заваривание завершено.

Цена: примерно 6 000 руб., но имеет смысл брать или по акции, или если вам действительно так уж нужны эти держатели.

Кофеварки Bosch: особенности, виды, характеристики и отзывы

Многие из нас не представляют себе завтрака без чашечки горячего и ароматного кофе. Этот бодрящий и тонизирующий напиток имеет своих многочисленных почитателей. Однако приготовить его вручную (стоя у плиты и следя, чтобы он не «убежал» из турки) при все убыстряющемся ритме современной жизни иногда просто не хватает времени. Известная немецкая компания Bosch – производитель самой различной бытовой и профессиональной техники, естественно, не оставила без внимания любителей кофе. Она уже давно производит автоматические приспособления для приготовления всеми любимого напитка.

Кофеварки Bosch весьма широко представлены на российском рынке изделий этого назначения. Постоянное обновление модельного ряда, применение инновационных технических решений при конструировании и производстве, а также высокое качество изделий позволяет компании постоянно находиться среди лидеров продаж автоматических устройств для заваривания кофе.

Разновидности

По конструктивным особенностям, технологии приготовления напитка и применению все кофеварки Bosch можно разделить на четыре основных разновидности:

• капельного типа;
• капсульные;
• автоматические многофункциональные;
• встраиваемые.

Как работают кофеварки капельного типа

Конструктивно кофеварка капельного типа состоит из:

• корпуса;
• нагревательного элемента;
• резервуара для воды;
• колбы для готового напитка;
• держателя фильтра.

Принцип работы достаточно прост:

• в резервуар заливаем необходимое количество воды (для удобства производители наносят соответствующую маркировку на стенки сосуда);
• устанавливаем в специальный держатель фильтр (одноразовый или многоразовый) и засыпаем в него молотый кофе;

• переводим держатель в рабочее состояние (у изделий Bosch он бывает двух типов: поворотный или сдвижной);
• устанавливаем под него колбу для готового напитка и включаем устройство;
• вода разогревается до необходимой температуры и конденсат, проходя через фильтр, насыщается частичками вашего любимого напитка (то есть происходит сам процесс заваривания).

После того, как вся вода в резервуаре выкипает, устройство автоматически переключается в режим поддержания готового напитка в горячем состоянии.

Модельный ряд капельных приспособлений

Несмотря на простоту конструкции и кажущуюся малофункциональность (по пользовательским отзывам) кофеварки Bosch с капельным принципом заварки не теряют своей популярности. Из всех приспособлений для приготовления кофе устройства данной конструкции самые дешевые.

На сегодняшний день эти устройства представлены двумя основными моделями:

• Bosch Compact Class Extra c мощностью нагревательного элемента 1100 Вт; поворотно-откидным держателем фильтра; противокапельной системой при вынимании кувшина (позволяющей поддону всегда оставаться чистым); специальным углублением в корпусе для безопасного хранения колбы; полупрозрачной емкостью для воды, имеющей индикаторную шкалу; автоматическим переключением в режим экономии электроэнергии; весом 1,6 кг и стоимостью 2100-2600 рублей.

• Bosch Comfort Line c мощностью нагревательного элемента 1200 Вт; выдвижным держателем фильтра; функцией индивидуальных настроек крепости кофе (Aroma Button); регулируемой системой автоотключения (20, 40 или 60 минут); прозрачным съемным контейнером для воды; специальной программой удаления накипи, имеющей визуальный индикатор; весом 2,2 кг и стоимостью 6000-6500 рублей.

Основные преимущества и недостатки капельных кофеварок

Капельные кофеварки Bosch (как, впрочем, и изделия от других производителей данной категории устройств) обладают целым рядом несомненных достоинств:

• невысокой стоимостью;
• возможностью приготовить сразу же необходимое количество порций кофе (до 10 больших или 15 маленьких чашек);
• долговечностью, надежностью и простотой эксплуатации.

Основным минусом таких устройств является возможность приготовить только классический черный кофе. Все остальные ингредиенты придется добавлять в уже готовый напиток.

Принцип работы и основные технические характеристики капсульных кофеварок Bosch

В последнее время кофеварки капсульного типа завоевывают все большую популярность среди любителей бодрящего напитка. Разработчики этих изделий продумали до мелочей удобство использования таких приспособлений. Для владельца алгоритм действий прост:

• заливаем воду в контейнер;
• открываем крышку отсека для установки капсулы;
• устанавливаем ее (с выбранным напитком);
• закрываем крышку и нажимаем кнопку «старт»;
• через несколько минут получаем готовый напиток.

Принцип работы кофеварок капсульного типа Bosch основан на запатентованной технологии Т-дисков (капсул с ингредиентами для приготовления напитка). Встроенная интеллектуальная система считывает штрих-код, нанесенный на упаковку, и определяет все необходимые для приготовления параметры:

• тип напитка;
• размер порции;
• количество и температуру воды;
• время заваривания;
• особенности технологии приготовления.

Сам процесс приготовления и переход в режим ожидания после его окончания происходит полностью в автоматическом режиме.

Основные технические характеристики этих устройств:

• потребляемая мощность – 1300 Вт;
• емкость резервуара для воды – от 0,7 до 1,4 литра;
• давление, развиваемое помпой – около 3,3 бара;
• регулировка высоты установки чашки (в зависимости от ее размеров);
• многофункциональность: все изделия предназначены не только приготовления кофе, но и чая или какао;
• дополнительные возможности: программа очистки от накипи, ручные регулировки приготовления напитка и так далее.

Популярные капсульные модели

Капсульные кофеварки являются совместным детищем двух компаний: Tassimo и Bosch. И, естественно, в маркировках моделей присутствуют названия обоих брендов. Эти автоматические устройства на российском рынке в настоящее время представлены тремя разновидностями.

Младшая среди изделий Tassimo – кофеварка капсульного типа Bosch Vivy II, стоимость которой на сегодняшний день составляет около 3000 рублей. Это очень удобная бюджетная модель, выполняющая все основные функции. Емкость резервуара для воды, встроенного в боковую часть корпуса составляет 0,7 литра. В зависимости от размера чашки, поддон для ее установки можно закрепить на 2 уровнях или вообще снять. Начало приготовления напитка осуществляется нажатием кнопки «старт».

Кофеварка Bosch Tassimo Suny стоит около 4000 рублей. Ее преимущества по сравнению с «младшей сестрой»:

• наличие интеллектуальной системы SmartStart (приготовление напитка начинается сразу же после касания чашки фронтальной поверхности устройства, никакие кнопки нажимать не надо);
• возможность ручной регулировки крепости напитка, времени и технологии приготовления;
• съемная емкость для воды объемом 0,8 литра.

Модель Bosch Tassimo Joy, обладая всеми техническими возможностями обоих вышеописанных изделий, оснащена резервуаром для воды емкостью 1,4 литра. Отличительной особенностью является инновационная технология использования жидкого молока. Ее стоимость на сегодняшний день составляет около 5000 рублей.

Хотя все кофеварки Bosch данной категории обладают весьма высокой потребляемой мощностью (1300 Вт), они весьма экономичны в плане использования электроэнергии. Такая экономия осуществляется за счет применения в конструкции высокоэффективного проточного нагревателя, и как следствие незначительного времени приготовления любого напитка. После окончания процесса аппарат автоматически переходит в режим ожидания.

Какие напитки можно приготовить в устройствах капсульного типа

С помощью капсульных кофеварок Bosch Tassimo можно приготовить различные напитки. Выбор одноразовых капсул достаточно широк и разнообразен. Для любителей кофе Jacobs и Carte Noire предлагают всевозможные разновидности этого любимого многими напитка:

• Caffe Crema Classic – классический черный;
• Americano с ярким вкусом и бархатистой пенкой;
• Caffe Au Lait Classico – классический кофе с молоком;
• Latte Macchiato, сочетающий в себе интенсивность эспрессо, дополненный молочный вкусом и пенкой;
• Espresso с легко узнаваемым вкусом классического итальянского эспрессо;
• Latte Macchiato Caramel, Cappuccino и многие другие.

Идеальное сочетание ингредиентов позволяет быстро и легко приготовить напиток с высокими вкусовыми качествами и неповторимым ароматом.

Любители чая, несомненно, обратят внимание на Т-диски от компании Twinings, специально разработанные для кофеварок Bosch Tassimo. А дети будут в восторге от горячего шоколада Milka.

Стоимость одной упаковки капсул (8 или 16 штук в зависимости от напитка) составляет от 240 до 450 рублей. Причем для удобства пользователей на упаковке нанесена маркировка размера чашки для выбранного напитка: маленькая (S), средняя (M) или большая (L). Некоторые производители наносят такую маркировку, указывая объем готового продукта, который можно приготовить из одной капсулы, в миллилитрах.

Некоторые пользователи в своих отзывах указывают на достаточную дороговизну Т-дисков. Однако, разве 23-24 рубля за чашечку ароматного эспрессо дорого (цена за упаковку Jacobs Espresso из 16 капсул на сегодняшний день составляет около 370 рублей).

Автоматические кофемашины

Наиболее многофункциональные и производительные, хотя и довольно дорогие приспособления для заварки кофе – автоматические кофемашины Bosch. Для примера рассмотрим, какими технологическими возможностями «нашпигована» модель начального ценового сегмента Bosch Vero Aroma 300, цена которой на сегодняшний день составляет 48 000-53 000 рублей:

• встроенной кофемолкой с высокопрочными керамическими жерновами и возможностью регулировки степени помола;
• контейнером для зерен емкостью 300 грамм;
• возможностью одновременного приготовления двух чашек кофе;
• специальной системой очистки каналов после каждого заваривания (Single Portion Cleaning);
• инновационным проточным нагревателем мощностью 1500 Вт;
• системой самоочистки от накипи;
• многофункциональным жидкокристаллическим дисплеем;
• помпой с максимальным давлением 15 бар;
• автоматическим капучинатором;
• системой очистки молочной системы (Milk Clean);
• многочисленными регуляторами: крепости кофе, температуры, типа напитка, размера порций и так далее.

Более продвинутые модели Bosch Vero Selection или Bosch Vero Cafe обладают еще большим набором функциональных возможностей: например, предварительным программированием, практически, всех режимов и рецептов приготовления или специальной системой адаптации времени помола в зависимости от сорта кофе и так далее. Но и цена на такие приспособления начинается уже от 90 000 рублей.

Встраиваемые приспособления для приготовления кофе

Встраиваемая бытовая техника становится все более популярной при обустройстве современных кухонь. Эти приборы наиболее органично вписываются в общий дизайн помещений. Однако есть немаловажное условие при их приобретении: такие приспособления необходимо выбирать уже на этапе проектирования кухонного гарнитура.

Встраиваемые кофеварки Bosch по своим техническим характеристикам и функциональным возможностям ничем не уступают автоматическим кофемашинам. В комплект таких приспособлений довольно часто входит даже встроенный фильтр для воды. Эти устройства относят к разряду одних из самых дорогих бытовых автоматических приборов для приготовления кофе. Например, встраиваемая модель Bosch CTL636EB1 размерами 59,4Х35,6Х45,5 см с набором самых разнообразных автоматических функций мощностью 1600 Вт стоит 158 000-160 000 рублей.

Обслуживание

В инструкциях к кофеваркам Bosch производитель четко указывает, какие части нуждаются в том или ином обслуживании. Как правило, все съемные элементы, практически, у всех устройств (независимо от принципа работы и сложности конструкции) можно мыть как вручную, так и в посудомоечных машинах. Для пластиковых элементов лучше не применять жесткие щетки или мочалки, а также абразивные моющие средства. Для периодического удаления накипи необходимо применять только рекомендованные изготовителем специальные препараты.

Колбы для кофеварок Bosch (в случае их повреждения) можно без труда приобрести. При этом следует обратить внимание на размер. Он должен соответствовать модели имеющегося у вас устройства.

На что обратить внимание при выборе

При выборе устройства для приготовления кофе следует учесть несколько основных аспектов:

• Как часто и в каком количестве вы употребляете этот напиток. Если за столом собирается вся семья, а основным видом является классический черный кофе, то вполне достаточно будет приобрести бюджетную модель капельного типа.
• Если вкусы у всех членов семьи различны, то наиболее подходящим вариантом будет приобретение капсульной кофеварки и набора разнообразных Т-капсул, который позволит приготовить напиток с учетом индивидуальных предпочтений каждого.
• Ну, а если вы хотите укомплектовать кухню полным набором встроенной бытовой техники, то вывод однозначен – необходима покупка многофункциональной автоматической встраиваемой кофемашины.

В заключение

Приобретая кофеварку или кофемашину Bosch, вы можете быть уверены в результате: напиток получится вкусным и ароматным. Конечный выбор зависит как от финансовых возможностей, так и от личных предпочтений типа кофе. Многолетний опыт и проверенная временем репутация всемирно известного производителя гарантирует как качество самих устройств, так и долговечность их дальнейшей эксплуатации.

Все о кофемашине Bosch Tassimo

Все о кофемашине Bosch Tassimo

Tassimo – система приготовления одной порции горячих напитков: чай, горячий шоколад, какао, кофе, в том числе эспрессо, латте и капучино. Указанное разнообразие приготовления напитков одной кофе-машиной возможно благодаря тому, что «Тассимо» использует в виде капсул специальные Т-диски. На каждом диске есть штрих-код, который, попадая в кофе-машину, задает ей инструкцию приготовления напитка:

• необходимое количество воды;
• время приготовления;
• температура и др.

Изначально машины для кофе, которые готовили напитки по системе Tassimo, были представлены в виде техники Braun. Но с 2008 г. и по сегодняшний день поколение кофеварок для капсульного кофе Tassimo производится Bosch.

Кофеварка капсульная Bosch Tassimo: модельный ряд

Капсульные кофеварки «Бош Тассимо» выпускаются в виде нескольких моделей:

• «MY WAY»;
• «SUNY»;
• «HAPPY»;
• «VIVY 2».

Весь модельный ряд представлен выигрышной ценой, которая стартует с 2490 руб. (для «VIVY 2») и заканчивается 5790 руб. («MY WAY»). Сразу стоит отметить, что помимо дизайна и возможной цветовой палитры (каждая модель выпускается в нескольких цветах), более дорогие модели отличаются лишь:

• резервуаром для воды (он больше по объему);
• наличием встроенного фильтра (если вы используете покупную бутылированную воду, то в этом фильтре смысла нет).

Кофе-машины из линейки Bosch Tassimo, помимо приятной цены и современного дизайна, обладают и иными достоинствами, выделяющими их среди конкурентов:

• возможность приготовления большого разнообразия напитков, начиная от чая, заканчивая различными видами кофе;
• полная автоматизация приготовления напитков;
• понятная, удобная и современная панель управления;
• относительно недорогие Т-диски (капсулы);
• капсулы более объемны (9 г наполнителя), что обеспечивает насыщенный вкус.

Из минусов капсульных машин Bosch Tassimo можно назвать необходимость постоянного протирания сканера штрих-кода. Это связано с тем, что принцип работы кофеварки построен на считывании параметров приготовления напитка с Т-диска.

Кофеварка Bosch Tassimo: инструкция по применению

Приготовить кофе, чай или какао с помощью кофеварок из линейки Bosch Tassimo, а также помыть машину после эксплуатации очень легко. Весь процесс займет не более 5 минут и состоит из нескольких простых манипуляций.

Как пользоваться и как почистить капсульную кофе-машину Bosch Tassimo

За исключением некоторых отдельных особенностей дизайна и интерфейса кофе-машин Бош Тассимо, весь модельный ряд имеет примерно одинаковый функционал, механизм и порядок действий по приготовлению напитков.

1. Заполните резервуар для воды до отметки max и вставьте его в машину.
2. Воткните вилку устройства в розетку.
3. Нажмите на кнопку «Индикатор режима».
4. Поставьте кружку на подставку кофеварки. Подставка регулируется в зависимости от объема вашего стакана. Ее можно двигать вверх/вниз или вовсе убрать.
5. Вставьте капсулу в держатель Т-диска, который находится под крышкой.
6. Нажмите на кнопку «старт». Напиток начнет наливаться в кружку.
7. Когда приготовление окончено, извлеките Т-диск из держателя.

ВАЖНО: При варке напитков, для приготовления которых используется 2 капсулы (кофе и молоко), в первую очередь вставляют Т-диск с молоком.

Почистить кофеварку «Бош» также не составит труда.

1. Отключите аппарат от электричества.
2. Вытащите подставку для кружки, а также съемные держатели для Т-дисков из-под крышки кофеварки. Промойте их под проточной водой или отправьте в посудомоечную машину.
3. Протрите тряпочкой кофемашину, в том числе места, где ранее были установлены съемные элементы.
4. Установите помытые и просушенные элементы на свои места.
5. Снимите резервуар для воды, промойте его под проточной водой и наполните до отметки max.
6. Вставьте вилку агрегата в розетку.
7. Установите сервисный Т-диск (капсула желтого цвета, которая находится в отверстии задней части прибора) в держатель Т-дисков.
8. Поставьте на держатель кружку.
9. Закройте крышку и нажмите на «старт». Когда процесс приготовления окончен (стакан наполнен водой), выньте сервисный Т-диск и положите его на место. Готово!

Если остались вопросы по поводу приготовления напитков в «Бош Тассимо» или по поводу очистки машины, вы можете посмотреть подробный видеообзор об этом от «М.Видео».

Также на официальном сайте Bosh можно найти подробную инструкцию по эксплуатации для каждой модели кофеварки:

Видеоинструкция о том, как вставлять капсулу в кофемашину Tassimo

Если у вас возникло недопонимание, как вставить Т-диск в кофеварку «Бош», посмотрите видео, расположенное в этом разделе статьи. На примере приготовления Latte macchiato автор ролика подробным образом объясняет и показывает, как это сделать.

Кофеварка Bosch Tassimo: отзывы

Большинство счастливчиков, которые уже приобрели кофеварку «Тассимо», отмечают, что данная машина делает напитки очень быстро, тихо и вкусно: «Капсульная машина от «Бош» делает действительно качественный натуральный кофе с ярким и насыщенным ароматом».

Также многие отмечают, что кофе-машина компактна, удобна в использовании, а возможность выбрать цветовую гамму – приятный бонус для кухонного интерьера.

Однако часть пользователей отмечают, что выбор капсул (вкусов) меньше, чем у конкурентов и они выходят дороже по цене. «В любом случае «Тассимо» – хороший агрегат, который, может быть, и не годится для постоянного использования (дорогие капсулы), но уж точно скрасит утро дня, проведенного за городом на даче. Также я вполне уверен, что «Бош Тассимо» будет отличным бюджетным подарком для друзей», – пишет один из обладателей кофеварки Bosch Tassimo.