Кофемашина неспрессо как пользоваться

Как пользоваться кофемашиной Nespresso

Выбирая аппарат для приготовления напитка из обжаренных зерен кофе, многие гурманы хотят приобрести лучшее. На рынке очень широкий выбор кухонной техники. Капсульная машина Delonghi Nespresso выделяется в отдельную категорию. Это современная техника, требующая минимум усилий от человека.

Специально разработанная форма заготовок для работы машины позволяет получить ароматный эспрессо примерно за 30 секунд. Системой предусматривается прокалывание капсулы и перемещение содержимого под давлением с оптимальным количеством горячей воды в чашку.

Модели с большим набором функций позволят наслаждаться ристретто, лунго, капуччино, латте и другими видами популярного напитка. Стоимость кофемашины Неспрессо отличается в зависимости от дополнительных опций. Доступными являются компактные модели с небольшой емкостью для воды (0,5 литра). Отсутствие капучинатора нельзя считать существенным недостатком. Латте или каппучино получается великолепным благодаря точному соблюдению пропорций и оптимальному давлению подачи горячего пара.

Эксплуатация

Принцип работы Неспрессо отличается простотой и эффективностью. Поэтому потребуется минимум усилий, чтобы получить чашку ароматного эспрессо. Весь процесс заключается в следующем:

• Заливается вода в резервуар.
• Капсула помещается в специальный отсек.
• Нажимается кнопка запуска.

Потребуется 30 секунд для подогрева жидкости (немного ниже 100 градусов) и подачи ее в чашку через капсулу.

Кофеварки с несколькими видами напитка требуют выбрать один из перечня. По поводу дозировки воды можно не беспокоиться. Программно заложено использование определенного количества. Необходимо лишь регулярно контролировать общий уровень.

Обслуживание предполагает использование специальных капсул. С их помощью эффективно устраняется накипь со всей системы. Большинство моделей оснащаются автоматической системой самоочистки после приготовления кофе. Поэтому многие отдают предпочтение именно этому виду кухонной техники.

Цена кофемашины Неспрессо вполне оправдана в сравнении с другими типами техники для приготовления ароматного напитка. Минимум вмешательства в процесс работы и обслуживания дополняется качественным кофе. Работа не сопровождается большим количеством децибелов, а полезный ресурс в большинстве случаев превышает заявленный производителем. Купить кофемашину Неспрессо в Москве поможет официальный интернет-магазин производителя.

Все о кофемашине Nespresso

Все о кофемашине Nespresso

Что может утром быть лучше, чем чашечка бодрящего кофе. Капсульная кофемашина Nespresso с легкостью сделает ваше утро добрым и вкусным.

Какую кофеварку Неспрессо выбрать?

Основные параметры по которым различаются кофемашины:

1. Наличие капучинатора. Пригодится для любителей кофе с молоком и какао.
2. Объем резервуара для воды. Посчитайте сколько чашек с напитком вам нужно будет готовить за раз и исходите, при выборе модели, из этого количества.
3. Мощность. Чем больше мощность, тем быстрее будет нагреваться вода для приготовления.
4. Давление подачи воды. Высокое давление обеспечивает крепость и насыщенность напитка. Крепость также регулируется в процессе настройки кофеварки.
5. Наличие сенсорного дисплея. Удобная функция для управления настройками кофемашины.
6. Также стоит обратить внимание на размеры модели, функцию автоотключения, доочистки воды, количество выходов на одну чашки или две.

На какие серии аппаратов бывают:

Essenza Mini. Самая компактная модель в линейке. Представлена широкая цветовая гамма. Легко вписывается в интерьер. Запрограммировать можно чашку эспрессо на 40 мл и Лунго на 110 мл. Доступная стоимость при высоком качестве.

Как пользоваться кофемашиной Неспрессо?

Для приготовления напитка вам будут нужны капсулы с кофе. Бренд выпускает 21 капсулу классического эспрессо (6 из них без кофеина) и 5 капсул лунго. Вы выбираете капсульный кофе на ваш вкус. В каждой упаковке уже за вас отмерено точное количество кофе, не нужно думать, сколько ложек положить в чашку или турку. Каждая капсула рассчитана на чашку и нужное количество воды.

Инструкция по приготовлению напитка:

1. Налить в специальный резервуар воды. Не нужно заливать воду на одну чашку, заполните его сразу весь, а кофеварка Nespresso возьмет воды столько, сколько нужно для напитка.
2. Поставить кружку под узел выдачи напитка.
3. Установить капсулу, нажать на кнопку включения и выбрать вид и объем, который хотите приготовить. Нажать на кнопку приготовление напитка.
4. Дальше машина забирает нужное количество воды из резервуара и разогревает ее до нужной температуры. Обычно нагревает чуть ниже 100 градусов. Рекомендуется заливать бутилированную или очищенную питьевую воду.
5. Затем кофемашина вскрывает капсулу, вода под воздействием высокого давления проходит сквозь нее, и наливает в чашку ароматный напиток. Аккуратно забирайте кружку и наслаждайтесь свежеприготовленным кофе.

Капсульная кофемашина, хоть и проста в применении, но все же требует очистки и ухода за собой.

Как почистить капсульную кофемашину Nespresso?

1. При ежедневном использовании, каждую неделю лучше промывать резервуар для воды, бункер для капсул и контейнер для использованных капсул. Не забывайте про узел выдачи кофе, это деталь, из которой напиток стекает в кружку. Все детали можно промыть с моющим средством и чистой тряпкой. Если уезжаете надолго, или пользуетесь редко, не рекомендуется оставлять воду в резервуаре. Это может привести к росту бактерий.
2. Раз в три месяца необходимо удалять накипь. Если пьете много и часто, то лучше это делать после каждых 300 капсул. Для удаления накипи нужен будет специальный раствор. У разных моделей кофеварок Неспрессо различное количество и расположение кнопок для включения режима очистки. Более подробно, об этом режиме, лучше изучить в инструкции к вашей модели Nespresso. Машина пропустит воду через систему и выльет ее в емкость, которую установите под узлом выдачи.
3. Промойте все детали теплой водой, чтобы удалить все следы раствора для накипи. Дайте деталям просохнуть.
4. Промойте машину. Заполните резервуар чистой водой, нажмите на мигающую кнопку и прогоните воду через систему. Не забудьте подставить пустую емкость под узел выдачи.
5. После промывки машины, и нажатия нужных кнопок, вы услышите звуковой сигнал. Процедура очистки закончена.
6. Дайте кофеварке просохнуть около 15 минут, прежде чем заваривать кофе.

Более подробно с инструкцией по применению кофемашины Неспресссо, и методом очистки накипи, можно ознакомиться в видео . Достаточно выбрать ролик с нужной вам моделью капсульной кофеварки.

Плюсы и минусы капсульной кофемашины Nespresso

Nespresso —это известный бренд, производящий порционный кофе в капсулах и кофемашины для его изготовления. У бренда большое количество ценителей-гурманов, ведь у Nespresso отлично выстроенная концепция и постоянная работа над усовершенствованием своего продукта. На сегодняшний день компания предлагает широкий выбор вкусов. Сюда входят как традиционные варианты капучинно, эспрессо, латте и другие, так и сорта, в которых полностью отсутствует кофеин. Основная серия кофе неспрессо состоит из более чем 15 вариаций кофе Гран Крю, каждый из которых имеет свой индивидуальный и неповторимый вкус.

История кофемашины Неспрессо (Nespresso)

История кофемашин Nespresso начинается с 1970 годов. В тот период у одного из работников крупнейшей компании Nestle родилась интересная идея. Он предложил создать герметичную капсулу-таблетку, позволяющую сохранять свежесть, насыщенность и аромат свежемолотого кофе в течение продолжительного времени.

Капсула Nespresso представляет собой небольшую емкость в виде конуса. Она сделана из алюминия, который покрыт изнутри прозрачной пищевой пленкой, чтобы защитить кофе от окисления при контакте с металлом, а также для избежания попадания частиц алюминия в кофе. Производитель гарантирует высокую степень безопасности при использовании.

Капсульные кофемашины создавались для удобства и быстроты приготовления кофе

Одна капсула приравнивается к одной порции кофе. Для его приготовления необходимо было создать специальную кофе-машину, на разработку которой ушло более десяти лет. В 1986 году создали компанию Nestle Nespresso SA, которая стала первой на рынке порционного кофе в капсулах. Сразу же после открытия компании, широкой публике была представлена кофемашина Nespresso, которая сразу же стала лидером продаж в большинстве крупных стран и городов.

Плюсы и минусы

Кофе в капсулах Nespresso имеет множество преимуществ:

• экономичный расход;
• капсула-таблетка сделана из лучших сортов кофе, которые правильно обжарены и помолоты;
• скорость приготовления напитка;
• нет необходимости убирать и мыть после приготовления кофе. Достаточно просто выбросить использованную капсулу.

Производители и цены кофеварок капсульного типа

Машины для системы Nespresso изготавливают две достаточно известные фирмы: DeLonghi, KitchenAid и Krups. У всех кофемашин Nespresso хорошее качество сборки, современный внешний вид, предлагаемое давление до 18 бар. Цены на аппараты варьируются от 5000- 50000 тысяч рублей. У кофе получается такой изысканный вкус благодаря использованию специальной технологии.

Специальная игла прокалывает капсулу и подается горячая вода, вода наполняет капсулу через образовавшиеся отверстия.

Напор воды изменяет давление в капсуле, после чего капсула прокалывается с обратной стороны и кофе подается в чашку. Благодаря такой технологии получается продукт, который удовлетворит даже самых требовательных ценителей кофе.

Как пользоваться и какие капсулы подходят

Кофеварками капсульного типа довольно легко пользоваться. Выбирая между моделями капсульных кофемашин Nespresso, нужно иметь четкое представление о конечном результате, который вы желаете получить. Большинство моделей этой фирмы варит только чёрный кофе двух (ристретто и лунго) или более видов (эспрессо, американо).

Другие с помощью дополнительного агрегата, капучинатора, взбивают молоко до состояния нежной пенки, тем самым позволяют получать на выходе большое разнообразие напитков – капуччино, латте, моккачино и другие. Также есть модели, готовящие горячий шоколад и какао.

Чем больше мощность кофе-машины, тем большее количество чашек вы приготовите в течение дня.

Еще один параметр, на который следует обратить внимание при выборе и покупке аппарата – это количество чашек. Модификация кофемашин позволяет одновременно готовить кофе как на одну, так и на две чашки. Второй вариант будет удобен для большой семьи или офиса.

Кофемашины Nespresso – это фаворит любителей хорошего кофе. Это отличный вариант, как и для домашнего использования, так и более масштабного. Такой аппарат будет отличным вариантом для офисного использования.

В касулах герметично упакован молотый кофе высокого качества

Многие пользователи отмечают легкость в эксплуатации, необходимо просто вставить капсулу в аппарат и в течение 30-60 секунд на выходе вас ожидает ароматный кофе.

Больше не нужно возиться с кофемолкой и фильтрами, чтобы получить качественный напиток.

Также выделяют доступную цену на базовые модели, и, естественно, хорошее соотношение цены и качества.

Пользователей не оставляет равнодушными современный дизайн и разнообразие цветовой гаммы, который с легкостью впишется в любой интерьер. Кофемашины Nespresso компактные, не занимают много места на рабочей поверхности кухни.

Приобретя кофемашину Nespresso, она обязательно станет для вас незаменимым помощником. Кто-то выбирает аппарат с минимальными функциями, кто-то предпочитает самые усовершенствованные модели. В любом случае каждый останется довольный своим приобретением.

Кофемашина Delonghi Nespresso Essenza EN 97 W – отзыв

Вкусный кофе быстро и просто. Плюсы, минусы и нюансы использования Delonghi Nespresso Essenza. Как не разориться на капсулах? Стоимость одной чашки кофе.

Всем доброго времени суток. Я обожаю хороший кофе, но варить в турке не умею совершенно, да и некогда с утра, как правило. Несколько лет назад молодой человек подарил мне Delonghi Nespresso, а спустя какое-то время принес ещё одну, которую ему отдали. Теперь в моём распоряжении аж две капсульных кофемашины: одна дома, вторую отнесла на работу. Пользуюсь регулярно обеими и хочу поделиться своим опытом.

Итак, о внешнем виде.

Машина очень компактная и занимает совсем немного места. Они бывают разными по дизайну, в разных цветовых решениях.

Кофемашины, про которые я сегодня расскажу чуть-чуть различаются внешне, но на этикетке внизу у обеих маркировка EN 97 W.

Моя домашняя более новая:

В офисе – модель постарше:

Сзади располагается контейнер для воды.

Спереди подставка для чашки и краник, из которого течёт кофе. По бокам 2 кнопки.

Открываем его и видим отверстие для капсулы.

Кнопки по бокам – для разного объема чашек. На самом деле их можно настроить практически под любое количество кофе, но мы просто повторно нажимаем на кнопку, пока не будет достаточно кофе. Я, например, пью из вот такой большой термокружки.

Для того, чтобы не разориться на кофе, достаточно немного пошерстить интернет. Оригинальные капсулы Неспрессо очень дорогие – одна будет стоить от 29 до 40 рублей в среднем. Сейчас для системы Неспрессо выпускают много разных капсул, и мы нашли очень выгодный вариант – 1200 рублей за 100 капсул. Причем, кофе вкусный, пьём всем кабинетом с удовольствием.

Вот так выглядит коробка с этими капсулами.

Единственное, их нужно заказывать в интернет-магазине и забирать в пункте самовывоза, что не для всех удобно.

Так же, иногда покупаем капсулы Московская кофейня на паях – тоже вкусный кофе, и, бывает, берем по акциям в магазинах. Самый выгодный вариант – большая коробка на 50 капсул.

Нюансы, плюсы и минусы.

Неоспоримый плюс – удобство использования. Особенно, это актуально в офисе. Для дома, наверное, бюджетнее будет использовать рожковую кофемашину, но на работе это просто нереально. После каждой чашки её мыть – крайне неудобно. А тут капсулы сами скидываются при открывании рычажка в специальный контейнер. Только иногда их нужно выбрасывать из него в мусорку.

Есть ещё нюанс – периодически в кофемашине образуется накипь. Не обязательно покупать специальное средство для её очистки – достаточно средства для чистки чайников и утюгов. Не подскажу как, но определенной комбинацией нажатий на кнопки включается режим очистки, надо лишь налить средство, разбавленное водой, в ёмкость для воды и включить этот режим. На самом деле, если кофемашиной пользоваться регулярно, чистить её и не придётся. Мы в офисе ни разу её не чистили, а дома она засорялась уже 2 раза.

Воду лучше использовать не водопрооводную, а из кулера или хотя бы пропущенную через фильтр.

Вот, пожалуй, и всё. Кофемашина Delonghi Nespresso очень проста в использовании.

Про качество кофе.

Вкус и аромат во многом зависит от капсул, но мне ещё не встречались откровенно плохие. Кофе всегда получается с нежной плотной пенкой, на дне чашки изредка бывает небольшой осадок, но чаще его нет. Эта модель одна из самых простых, и умеет варить только эспрессо и американо. Для капучино можно приобрести капучинатор(такой минивенчик на батарейках). Мне достаточно просто добавить молоко, так как кофейная пенка и так уже достаточно густая.

В общем, мне, моему молодому человеку и коллегам кофемашина Delonghi Nespresso нравится. Одобряем, рекомендуем. С учётом небольших недостатков и труднодоступности недорогих капсул ставлю четвёрку.

С вами была Viktoriya_kokos ♥

♥ Благодарю за внимание! ♥

Обзор кофемашины Nespresso Vertuo Next: новое поколение для больших чашек кофе

Большинство капсульных кофемашин рассчитаны на порции до 150 мл. Nespresso Vertuo Next может приготовить и 230, и даже 414 мл ароматного кофе всего из одной капсулы.

Vertuo Next — новейшая кофемашина системы Nespresso Vertuo. Напомним, особенность этих моделей в том, что напиток в них готовится не за счет нагнетания высокого давления, а по другому принципу. Капсула с кофе раскручивается до высоких оборотов (до 7000 об/мин), и вода проходит через толщу кофе под действием центробежной силы. Vertuo используют свой, особый тип капсул: они немного крупнее, имеют форму полусферы и снабжены уникальными штрих-кодами.

Кофемашина сама подбирает необходимые параметры под конкретный бленд — объем, температуру, время экстракции и скорость вращения капсулы. Каждому объему соответствует один из трех размеров капсул, а напиток готовится всего за 30 секунд одним нажатием кнопки. Что интересного появилось в новой модели?

Vertuo Next после Plus

Первую машину Vertuo мы уже тестировали, так что на новую модель можем посмотреть взглядом опытного пользователя. Несмотря на тот же принцип работы, отличий у Next довольно много. Во-первых, по материалам. Корпус новинки на 54 % состоит из переработанного пластика, к тому же курс на экологичность поддерживается и в режиме работы машины: она автоматически отключается после двух минут простоя. Во-вторых, ее резервуар чуть меньше, чем у Plus, поэтому машина занимает чуть меньше места.

Новый дизайн, новые цвета

Модель представлена в пяти цветах и трех вариантах дизайна: Vertuo Next, Vertuo Premium и Vertuo Deluxe. У Premium и Deluxe некоторые элементы хромированы. У нас на тесте оказалась классическая модель в черном цвете с глянцевой крышкой и подставкой. Также можно выбрать белый, серебристый, серый цвет или вариант красивого кофейного цвета Rich Brown — то есть подобрать кофемашину под свой интерьер.

Подставку для чашек можно устанавливать в пазы на разной высоте, чтобы напиток не расплескивался. Например, повыше — если готовите 40 мл эспрессо в соответствующей чашке, или пониже — если установили большую чашку на 230 или 414 мл.

Готовим кофе в Vertuo Next

Как и другие модели, перед первым запуском кофемашину надо подготовить, запустив специальную процедуру долгим нажатием на единственную кнопку. Контейнер для воды легко отсоединяется от своей площадки и также легко крепится: на дне резервуара расположен клапан, через который жидкость подается в кофемашину. Процедура подготовки занимает несколько минут, на нее уходит около 400 мл воды — будьте к этому готовы, подбирая емкость.

После подготовки можно приступать к приготовлению кофе. Для этого нужно сдвинуть серебристый рычажок вправо, поднять крышку, установить капсулу и вернуть все на место. Ошибиться или сделать что-то неправильно невозможно.

В бутиках Nespresso доступно уже 29 видов кофе-капсул для системы Vertuo: для чашек объемом 40, 80, 150, 230 и 414 мл. У них разный вкус и крепость, также есть бленды без кофеина. Можно выбрать любимые капсулы или каждый раз пробовать новый вкус, не беспокоясь о сроках хранения открытой пачки, как это бывает с обычным молотым или зерновым кофе. Капсулы герметично упакован, за счет чего не теряет ароматику и вкусовые качества, а также не подвержен влиянию влаги и температуры.

Использованные капсулы при поднятии крышки падают в специальный контейнер. Чтобы его очистить, надо открыть дверцу на боковой части кофемашины.

Кофемашина Nespresso

1. Виды
2. Особенности и преимущества
3. Как настроить?
4. Как пользоваться?
5. Обзор моделей, стоимость и отзывы

В век повальной автоматизации процессов, в том числе и кухонных, вполне естественно появление специальных агрегатов для быстрого и качественного приготовления вожделенного напитка. Кофемашина Nespresso возглавила «парад», впервые предложив уникальный капсульный метод варки напитка из натурального молотого кофе.

В конце 70-х гг. прошлого века швейцарской фирмой Nestle была запатентована технология приготовления кофейных капсул под брендом Nespresso, ныне использующаяся в кофемашинах капсульного типа производства ведущих мировых брендов (De Longhi,Krups, KitchenAid)

Кофемашины Nespresso различаются по видам на домашние и профессиональные, которые, впрочем, с успехом можно использовать для приготовления кофе дома.

Выбирая определённую модель, надо представлять себе конечный результат: тот вид кофе, который позволяет приготовить данный агрегат. Часть представленных на рынке капсульных кофемашин Nespresso варит исключительно чёрный кофе двух (обычно ристретто и лунго) или более видов (плюс эспрессо, американо). Другие с помощью специального приспособления – капучинатора или кувшинчика «Aeroccino», взбивая молоко или сливки в крепкую или нежную пену позволяют готовить более изысканные напитки – капуччино, латте, моккачино и даже латте макиато (с козьим молоком) или просто подогреть молоко. Появились модели, готовящие горячий шоколад, какао. Чем больше мощность, тем большее количество чашек может приготовить аппарат в течение дня.

Кроме того, изделия бывают двух модификаций:

• с одним выходом, готовящие одну чашку кофе;
• с двумя (на две чашки одновременно).

Это удобство оценят на работе в коллективе и дома в большой семье, но надо учесть, что для второй модификации понадобится вдвое больше места на кухне.

Выбирать модель желательно именно по тем функциям, которые будут востребованы в процессе эксплуатации, чтобы не переплачивать за лишние опции кофемашины.

Элегантный силуэт любой модели Nespresso, обычно представленной в нескольких ярких цветовых решениях прекрасно вписывается в любой, даже самый стильный интерьер кухни. Как правило, палитра корпусов включает насыщенные оттенки красного, шоколада, молочно-белого – естественные «вкусные» тона. Серебристые модели подчеркнут современность дизайна кухни. В 2017 году кофемашина «Expert» была удостоена награды за лучший дизайн.

Особенности и преимущества

Капсульные кофемашины Nespresso, позволяющие быстро приготовить дома чашечку-другую ароматного кофе выгодно отличаются от зерновых: у них нет кофемолки для зёрен, кофейный порошок в капсуле уже готов к процессу варки. Не надо тратить время на настройку кофемольной части машины, её чистку. К тому же зерновые намного превосходят капсульные в цене. Не надо, как в рожковых, утрамбовывать порошок вручную перед варкой и мыть рожок после использования

Герметично закрытая мембраной уникальная фирменная восьмиграммовая конусообразная капсула из алюминия или пластмассы, покрытая изнутри защитной плёнкой, содержит молотый порошок обжаренного кофе, уже готовый к употреблению. Мембрана вскрывается, на порошок попадает кипяток, в чашку льётся готовый напиток: горячий ароматный кофе.

Процесс приготовления напитка происходит почти мгновенно – каких-то 25-30 секунд с момента нажатия кнопки. На стакан американо 15 см высотой – 60 секунд. Использованные капсулы автоматически собираются в контейнер, который очищается по мере заполнения. Специальный резервуар для сбора капель соберёт лишнюю (остаточную) влагу после удаления наполненной чашки (стакана).

Процесс варки кофе в системе Nespresso позволяет сэкономить драгоценные минуты перед выходом на работу, в процессе трудовых будней на кофе-брейке, вечером в домашней обстановке после тяжёлого рабочего дня, когда нет ни желания, ни сил заниматься чисткой деталей или следить, чтобы не сбежала пенка.

Кофе, используемый в оригинальных швейцарских капсулах Nespresso, высокого качества, 100% натуральный, из лучших кофейных зёрен всех кофепроизводящих стран мира, в том числе редкого сорта Гран Крю. Он стоит недёшево, но это наиболее оптимальное сочетание цены и качества, а за качество надо платить. В целях экономии можно воспользоваться пустыми многоразовыми капсулами Nespresso и своими предпочтениями в выборе зёрен для помола или готовым молотым порошком. Но это будет уже другой кофе, судя по отзывам.

Промышленные модели имеют свои преимущества перед домашними. Они позволяют быстро готовить кофе для целого коллектива, большее (до 500) количество чашек в течение дня и по две порции разом. Эти модели можно напрямую заправлять водой из водопровода, как стиральную машину.

Как настроить?

Капсульные кофемашины не нуждаются в особой настройке, так как натуральный кофе, используемый в процессе уже смолот, герметично упакован в разовые порционные (7-9 г) стаканчики – капсулы. Остаётся только заправить капсулу и нажать кнопку.

Подача воды в современных моделях Nespresso автоматизирована за счёт термоблоков, заправляющихся водой напрямую из водопровода. Внесение в память параметров напитка: количество молока и кофе на чашку требуется не всегда, так как капсула может содержать уже готовую смесь. Необходимость следить за жёсткостью воды выполняет тестер, который автоматически включает процесс декальцинации в случае осаждения накипи. Перед началом работы с его помощью определяется уровень жёсткости воды, выставляется нужное значение и далее автомат следит за параметрами автоматически.

Таким образом, настройка кофемашин Nespresso сведена к минимуму. С помощью сенсорной панели указывается необходимый объём воды для определенного напитка:

• ристретто – 25мл;
• эспрессо – 50мл;
• лунго – 125мл;
• американо – 150мл,

Как пользоваться?

У всех кофемашин, в том числе у капсульных Nespresso, имеется резервуар для кипячения воды (бойлер или термоблок). После приготовления 200 чашек кофе необходимо сделать его промывку (получается примерно раз в полгода для домашних моделей, для профессиональных – чаще), иначе кофе приобретёт неприятный запах и горький привкус. Желательно использовать в процессе специальные таблетки для удаления остатков кофейных масел, накипи (декальцинации).

Кассеты с кофейными капсулами приобретаются фирменных бутиках Nescafe. Там же можно приобрести дополнительные аксессуары, способствующие получению качественного эксклюзивного напитка. Например, подставку для предварительного подогрева кофейных чашек или даже целый шкафчик для этой цели, чтобы сохранить в тёплой чашке вкус и аромат свежеприготовленного напитка, не испортить соприкосновением горячей жидкости с холодной поверхностью сосуда.

Чашка или коктейльный стакан для кофе устанавливается на подставку. Нажимается кнопка, тем самым заправленная капсула вскрывается, автоматически заливается горячей (85-90 градусов) водой под большим давлением (от 15 до 19 бар). Готовый напиток наполняет подставленный сосуд, распространяя неповторимый кофейный аромат.

Обзор моделей, стоимость и отзывы

Большинство базовых моделей от итальянской фирмы De Longhi («Lattissima Touch», «Inissia», «Essenza») домашнего предназначения сравнительно невысокой цены: от 6 до 25 тысяч руб. в зависимости от функциональности, дизайна. Указанные модели, а также «Pixie» выпускает и фирма Krups. Модели «Pixie» имеют в комплекте дополнительные боковые панели другого цвета, которые можно менять, подстраивая под изменившийся интерьер. Эти съёмные панели, изготовленные из вторично переработанных использованных алюминиевых капсул, решают ещё и экологическую задачу.

Появление модели «KitchenAid» приурочено к началу использования в системе Nespresso редкого сорта зёрен Гран Крю, распространяемого через магазины Nescafe. Citiz & Milk, снабженная капучинатором и резервуаром для молока порадует не только взрослых разновидностями эспрессо, но и детишек молочными кофейными напитками.

Промышленные аппараты стоят дороже предназначенных для дома (от 40 до 110 тысяч и выше); они мощнее, хотя им далеко до автоматических монстров фирмы Siemens; имеют дополнительные функции, могут приготовить в больших количествах не только чёрный кофе: эспрессо, ристретто, лунго, но и кофе с добавками более сложной рецептуры: капуччино, латте, мокаччино, латте макиато. Причём стоимость модели с механическим капучинатором существенно отличается от стоимости модели с автоматическим приспособлением. Профессиональные модели, оборудованные программным устройством, запоминают не только меню, но и конкретные предпочтения каждого сотрудника коллектива. Современные модификации оснащены дисплеями с подсветкой.

Nespresso Professional для офисов и бизнеса (ресторанов и кафе) выпускают модели «Gemini», «Zenius», «Aguila»; для отелей рекомендуется использовать, помимо указанных, серию «Pixie» от De Longhi. Они отличаются большим резервуаром для воды (6л против 0,7-0,9л у домашних вышеуказанных моделей).

Все модели Nespresso обладают мощной помпой с давлением 19 бар.

У моделей другого бренда швейцарской фирмы Nestle мощность помпы ниже (15 бар). Чем выше давление, тем вкуснее и ароматнее напиток, тем быстрее его можно получить. Отзывы показывают растущий интерес покупателей к капсульным кофемашинам Nespresso, несмотря на высокую цену его самого и расходных материалов к нему. Любовь ко вкусу настоящего кофе превозмогает всё, тем более что Nescafe предлагает своим верным почитателям всевозможные акции с подарками и скидками.

Кофемашина Nespresso уже для многих стала незаменимым помощником на кухне и на работе, сопровождающим в течение дня замечательным бодрящим напитком, подпитывающим силой и энергией. Моделям с капучинатором уделяется особое внимание, так как оказывается, что в стране много любителей взбитой пенки, да и детям капучино и латте доставляют немало удовольствия. Кому-то нравятся одни модели, кому-то другие, они спорят о наличии недостатков, но все согласны с достоинствами, ведь равнодушными к ним не остался никто.

В следующем видео – обзор кофемашины Nespresso.

Принцип работы капсульной кофемашины. Подробная инструкция, как правильно пользоваться устройством

Капсульная кофеварка – лучший способ быстро и без лишних хлопот получить чашку ароматного эспрессо.

Именно этот вариант приготовления кофе набирает все большую популярность, так как сочетает в себе отличное соотношение цены и качества.

Процесс приготовления кофе в капсульной кофеварке практически полностью автоматизирован, но у потребителей все же часто появляются вопросы, как правильно пользоваться данной техникой для кухни.

Навигация по странице:

Что такое капсульная кофеварка?

Кофемашина капсульного типа – прибор, способный готовить кофе из специальных герметично закрытых капсул. Каждая из них содержит обжаренный молотый кофе, из которого кофеварка практически сама готовит напиток, заложенный производителем.

Капсульная кофемашина состоит из:

• металлического или пластикового корпуса;
• термоблока, нагревающего воду;
• помпы, создающей давление для подачи воды;
• блока управления;
• системы заваривания и выброса капсул, отвечающей за захват, прокалывание, заваривание кофе и удаление использованной капсулы в специальный поддон;
• дозатора воды.

Принцип работы

Принцип работы капсульной кофемашины прост, вне зависимости от фирмы производителя или ее цены. Он заключается в следующем:

1. Одна капсула, содержащая молотый кофе, вставляется в кофеварку.
2. В дорогих вариантах кофеварок выбирается вид напитка, в дешевом же есть только эспрессо. Путем нажатия кнопки включения начинается приготовление.
3. Кофемашина определяет, сколько воды ей понадобится для заваривания кофе и забирает этот объем из резервуара, который заранее следует заправлять водой.
4. Вода нагревается практически моментально до температуры около 90-95 °С. Кипячения не происходит, поэтому вода должна заливаться только очищенная питьевая.
5. Встроенная система прокалывает капсулу со спрессованным кофе и под давлением в 15-19 бар в нее подает воду, заваривая напиток и затем отправляя его в чашку.

Как пользоваться?

Набор функций, особенности запуска и приготовления в капсульных кофеварках различных марок и видов не сильно отличаются, поэтому можно обозначить список общих рекомендаций по работе с этими приборами.

Существуют следующие рекомендации:

1. Не стоит заливать в резервуар воду, рассчитанную на объем только 1 чашки, так как кофемашина самостоятельно отмерит нужное количество жидкости. Простые модели таких приборов способны готовить только эспрессо и отмеряют всегда одинаковый объем воды, более дорогие аналоги позволяют человеку самостоятельно выбирать вид кофе и порцию.
2. Одноразовую капсулу не нужно использовать дважды, так как при повторном заваривании вкус напитка будет неприятным и кроме вредного кофеина больше ничего получить не удастся. Многоразовые капсулы не так хороши, ведь у них отсутствует герметичность упаковки, а значит это почти то же самое, что варить обычный кофе, который из-за проветривания потерял часть полезных свойств.
3. Помогать кофемашине в приготовлении напитка не нужно, так как все современные модели уже автоматически прокалывают капсулу, хотя в старых приборах это приходилось делать пользователю. Весь процесс заваривания кофе при полностью автоматизированной работе занимает всего 30 секунд.

Пошаговая инструкция

Для приготовления кофе в капсульной кофемашине нужно выполнить следующие пошаговые действия:

1. Подготовить прибор к первому запуску:

• достать и промыть емкость для воды, очистить ее от наклеек, если имеются;
• проверить надежно ли контейнер фиксируется в кофемашине;
• установить остальные элементы на свои места, согласно инструкции;
• подключить кофемашину к розетке.

1. Наполнить резервуара водой.

Кофемашина автоматически наливает нужный объем воды для приготовления выбранного напитка. Поэтому не стоит наливать только 200 мл в контейнер, лучше сразу добавить питьевую воду до максимальной отметки.

1. Использовать капсулы.

Для каждой марки кофеварки подходят только капсулы конкретной фирмы, так как все они между собой различаются по форме и размеру, поэтому не являются взаимозаменяемыми. Подходящую капсулу нужно просто вставить в отсек и закрыть крышку. Кофеварка автоматически проколет отверстие в ней и добавит нужный объем воды.

1. Выбрать программы и включение.

В простых моделях достаточно просто нажать кнопку включения и кофеварка сделает эспрессо. В современных более продвинутых моделях можно выбрать вид кофе, нажав кнопку с соответствующей программой, а затем кнопку включения.

1. Подогреть воду.

После выбора программы кофеварка подогревает воду и забирает из резервуара объем, нужный для приготовления кофе с идеальным вкусом и крепостью.

1. Итог.

Когда процесс варки кофе начался, нужно подобрать низкую чашку для эспрессо или высокую, около 140 мл, для лунго, например, и поставить в соответствующий отсек, откуда непосредственного будет выливаться готовый кофе.

Уход за устройством

Несмотря на то что вся гуща от кофе остается в использованной капсуле и не пачкает кофеварку, все равно нужно иногда ухаживать за прибором, так как могут попасть капли от готового напитка, молока, а также образовывается накипь в резервуаре.

Ручную мойку водой можно делать 1 раз в неделю, тщательно протирая трубку капучинатора, контейнер для капсул и отсек с водой.

Сложную мойку с целью удаления накипи нужно проделывать примерно 1 раз в 3 месяца. Она заключается в применении таких средств как:

• промывка декальцинатором;
• очистительная капсула, например, Caffenu;
• лимонная кислота.

Можно ли использовать капсулы без кофемашины?

Приготовить кофе из капсулы без кофемашины возможно. Для этого понадобится обычная турка или гейзерная кофеварка, в которых хороший кофе можно сварить на обычной газовой плите.

Капсулу же нужно вскрыть вручную, как консервную банку, разрезая ее крышку по кругу. Затем содержимое высыпать в емкость и варить. В итоге кофе получится не хуже, чем в электрической кофеварке.

Засыпать кофе из капсулы в чашку и заливать кипятком нельзя, для этого подходит только растворимый вариант.

Можно ли использовать капсулы повторно?

Капсулы, предназначенные для одноразового использования, повторно заваривать не стоит, так как она рассчитана только на одно применение.

В продаже появились многоразовые капсулы, но этот вариант не очень хорош, ведь после первого применения кофейный порошок будет храниться без вакуумной упаковки и потеряет свои свойства.

Полезное видео

Подробнее о принципе работы кофемашины капсульного типа можно узнать из данного видео:

Капсульная кофеварка очень удобна и проста в использовании, но подходит исключительно людям, которые выпивают не более 2 чашек в сутки, так как если пить больше, то покупка капсул становится экономически невыгодной.

Рьяным кофеманам лучше приобрести прибор другого типа и засыпать туда обычный не капсулированный кофе.

Специалист по бытовой технике, компьютерам и мобильным гаджетам. Высшее образование инженера. Занимаюсь подготовкой и публикацией всех обзоров, инструкций и рейтингов. Слежу за регулярным обновлением всех ТОПов. Отвечаю в комментариях.

Доброго времени суток. Не так давно, мне, как заядлому кофеману, попал в руки этот стильный прибор. У него богатейший выбор различных видов кофе, включая даже сорта без кофеина. Аппарат этот не прихотлив в уходе, исключительно прост в использование. Единственный минус этой машины, что с ней вам вряд ли получится с экономить. Стоимость чашки кофе в среднем выходит около 30 рублей. Я пью очень много кофе, поэтому мне это экономически совсем не выгодно, правда нужно отдать ей должное, кофе получается очень вкусный и ароматный.

Наверно если получается вкус кофе уровня кофейни, где напиток стоит от 100 рублей — то выгоднее в 3 раза. Но в целом да, если постоянно пить дома, нужно закладывать кругленькую сумму на капсулы =)

Я очень долго думала, чтобы приобрести капсульную кофемашину. Я считала, что не обоснованно тратить столько денег на капсулы я не буду. Но так как я слишком люблю кофе, я решилась на приобретение и ни разу не пожалела. разобравшись, сколько в среднем я трачу на кофе и сколько стоят капсулы, я поняла, что трачу в 3 раза больше в магазинах и не всегда готовят вкусно. Я давольно на все 100%

Пью кофе давно и много. После появления капсульных кофемашин жизнь стала легче и приятнее. Крепость кофе в капсулах выбираю в зависимости от время суток. Капсульных кофемашин перепробовала немалое количество (одной фирмы, но разной ценовой категории), для себя сильной разницы не обнаружила. В машинах эконом вариантах резервуар воды меньшего объема, чаще приходится доливать воду, но зато именно эту небольшую кофемашину удобно брать с собой в поездки, если вы, как и я — заядлый кофеман). В настоящий момент использую кофемашину бюджетного варианта, единственное замечание ко всем типам: не забывать наливать воду в резервуар, потому, как, если машина захватила воздух, не всегда получается перезапустить ее без мастера. И переодически покупаю набор для отчистки от накипи, это тоже необходимые расходы на кофемашину. Чашка кофе, да, действительно получается в районе 30 рублей, в отличие от цен в кофейнях это прекрасная альтернатива!